2005-04-17 チャーハン いつもは卵が固まる早さにびびって弱火で作ってたんだけど 今日は始終強火で炒めてみた。 フライパンに火を通し、油をしく。 油がサラサラになってきたら溶き卵を入れる。 そしてすかさず米投入! 急げ、急げ! まんべんなく卵を米になじませるんだ! 米のかたまりがなくなった頃にトリガラスープの粉、めんつゆを入れる。 水分が抜けたら完成。 できた…いまだかつてないほどパラパラに出来た。 GJ!オレGJ!(ぐっじょぶ) え?具? 卵。